Effect of processing on the chemical and microbiological qualities of African arowana (Heterotis niloticus), a species of the bonytongue fish. | Recherche rapide |
idbiblio | 11463 |
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écrit par |
Olaoye O.A.
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Lawrence I.G. * Ayanbukola Y.T. * |
support | Journal |
éditeur | Science Research, 5, 5 |
année | 2017 |
extension | # |
pages | 65-71. |
commentaire | " |
ajouté par |
date: 26/01/2022 nom prénom: paugy didier email: didier.paugy@ird.fr organisme: IRD |
Taxons décrits
idtaxon | taxon | auteur ref. | flag | page | ref |
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1118 | Heterotis niloticus | (Cuvier, 1829) | Valid | 65-70 |